云舒点点头，她就是想到参粥、梨水、姜汤这些才想到或许马蹄糕也能有些功效。
“不过像这个糕，将荸荠磨成了粉，药性自然打了折扣，若是寻常保养或者轻症患者吃着没有问题。若是重症，还是需要煎药服用。”
罗大夫对于药物的使用十分谨慎，上次与苦玄通信，他也表示这样对病人负责，对自己严格要求的医者是非常宝贵的，她可以多多请教。
现在听到他的分析与自己所想的差不多，云舒有些兴奋，似乎距离医者又近了一步，当然更多的还是因为她想到要开什么铺子了！
“罗大夫，若是我想将其他的药物加入膳食之中，可有什么需要注意的？”
“你是想做药膳？”
药膳比这样的糕点复杂多了，既要求备膳之人懂医理，又要求厨艺精湛，没个数年功夫根本不行，她可没打算做这样费工夫的生意。
云舒摇摇头，指着马蹄糕道：“我只是想开个铺子，就做这样的糕点，有轻微的药用，能够保健养生就行。”
罗大夫捋了捋胡子，“若是这样，只需注意不要选药性大的药材即可，还要提醒食注意用量和莫食用药性相撞的食物。”
上次外婆寒湿泄就是八喜羹里面的乌梅引发的，云舒自然明白事情的严重性，暗暗将这点作为重中之重来防。
“我们先回去研究怎么做，到时将每个品种都送来请您帮忙瞧瞧，若是有任何不对，我们便及时改进。”
她的态度恭谨，罗大夫颇为满意。原本以为这样的小姐在经过上次指责后会心生怨怼，没想到这些时日接触下来才发现，她对自己的错误毫不遮掩，只要他指出，她便不会再犯，真是个学医的好苗子。
临要离开时，罗大夫忍不住又问道：“当真不考虑拜我为师？”
云舒端端正正行了一礼，道：“即便只指点一个字，也称得上一字之师。您指点我多日，云舒心中早就视您如师如长。只是我在京中已拜了师，不能背信弃义，望您海涵。”
果然还是拒绝了，罗大夫却对她更加欣赏。他从医三十余年，对徒弟的挑选极为严格，遇上云舒真是让他动了收徒的心思，只可惜相遇太晚，她已经是别人的徒弟了。
转身看着院子中的几个小学徒，罗大夫叹了口气，别人的徒弟啊……
云舒得了罗大夫的准信儿，这下子兴头更足，一回到汀兰小筑，就把四个丫头叫了过来。
“夏清，我想将你放出去做事。”
夏清神色一僵，“小姐，可是奴婢做错了什么？”
云舒抬头看她要哭不哭的样子，扶了扶额，她怎么跟柴斐似的，说话没头没尾，让夏清误会了。
“不是赶你走，”她连忙解释，“是我打算开个点心铺子，你最喜欢做这些，去当管事正好。”
夏清眼睛亮了亮，很快又沉寂下去，“不行，我若走了，谁伺候您的膳食呢？”
“那么多厨娘还能饿着我不成？你只说想不想当个女管事，去管着整个店铺？”
“我想当管事，但我更想留在小姐身边帮忙。”
原来她是担心这个，云舒露出一个大大的笑容，“我在泉州没有信得过的管事，你若是能去，便是帮了我最大的忙。”
女管事，想想就威风，可是她……夏清咬了咬唇，垂下眼睛看着脚尖，“那些管事都八面玲珑的，我不擅与人打交道，只怕会帮倒忙……”
这点云舒早就想好了，她道：“需要与人打交道的是掌柜和伙计，我会请专门的人来做。请你是去做管事，专门管厨房这块，可以教其他人怎么做，但秘法一定要掌握在自己手中。”
不用与人打交道，夏清信心增加了不少，她本就喜欢厨艺，现在又能帮上小姐，简直是再好不过的事情了。
她迎上云舒期待的目光，道：“小姐，我想去。”
果然是个有志气的丫头，云舒笑道：“好，明儿个起你就别来前面伺候了，就一门心思将会的点心先做出来，然后我们一起商量改进的事宜。”
“嗯！”夏清答应的极为郑重。
另外两个丫头先恭喜起来，“以后夏清就是管事了，我们是不是要叫她管事娘子？”
“就是就是，往后赚了钱可要请我们吃零嘴。”
只有秋菊满脸遗憾，“以后不能随时吃上那些点心了……”
夏清咯咯笑道：“你可以花钱来买啊！”
秋菊闻言立即向云舒抱怨道：“小姐您看，铺子还没开呢她就先招揽起生意了，还要收我的钱！”
云舒看着她们笑闹，心情颇好，对着另外三人道：“你们若是有特别想做的事情，都可以讲出来，我不一定现在能满足，但会作为今后的目标之一。”
如果不是有这个机会开铺子，她也想不到平时柔柔弱弱的夏清，很想有个渠道展示自己。
她这世只愿这几个丫头平安喜乐，若是其他三个也想离府去做事，她都会支持，所以她说出这样的话来征求她们的
第151章 夏清管事(1/2),点击下一页继续阅读。